Pancakes croustillants au tofu : recette facile et rapide !

Pancakes croustillants au tofu : recette facile et rapide !

Parce que je suis une goinfre limite insatiable le matin, il me faut un petit-déjeuner de baleine pour éviter l’alerte « grosse faim » de mon ventre avant midi. Et pour empêcher les bruits d’estomac un tantinet gênants pour les voisins, un repas costaud est de rigueur ! Je me suis donc lancée dans une recette un peu spéciale de pancakes au tofu – que j’ai tentée plusieurs fois avant de trouver les bons dosages. Un max de protéines (végétales) dès le matin…

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Quel avenir pour le bio ?

Quel avenir pour le bio ?

Fruits et légumes biologiques, 100% bio, produits issus de l’agriculture biologique… Le mot « bio » prend de plus en plus d’ampleur et s’invite petit à petit dans notre quotidien : nourriture, cosmétique, textile… tout y passe. Outre ce phénomène de mode, il représente simplement la normalité : des produits sans pesticides, accusés depuis quelque temps de probables maux – notamment les cancers. Si les produits phytosanitaires permettent un rendement agricole important, l’aspect dangereux a pourtant longtemps été négligé (en plus d’appauvrir…

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Je fais plus jeune que mon âge !

Je fais plus jeune que mon âge !

Faire jeune est plutôt avantageux, surtout lorsqu’on prend de l’âge : par exemple, en paraître trente quand la quarantaine est dépassée, quelle joie ! Le botox est proscrit d’avance et les sweats à capuche n’atteindront jamais le dressing car la jeunesse éternelle semble bel et bien exister chez certaines personnes. Cependant, parfois, il faut avouer qu’on aimerait bien « faire son âge » (mais qu’est-ce que cela signifie vraiment ?). En effet, dans certaines situations, on rêverait de s’enfoncer sous terre voire…

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Le chocolat Poulain pralinoise 100% addictif !

Le chocolat Poulain pralinoise 100% addictif !

Après avoir fait l’éloge du chocolat noir, je retourne (un peu) ma veste pour mettre en avant le chocolat Poulain pralinoise, dont le goût extrêmement divin a immédiatement été validé par mes papilles.  C’est très simple, vous avez juste l’impression de manger du Nutella en tablette : l’addiction est donc plutôt forte et le risque de tout manger en 10 secondes assez grand ! Si vous avez cette tablette de chocolat pralinoise dans vos placards, danger ! Préparez-vous à faire 14…

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Ce que vivent les myopes !

Ce que vivent les myopes !

Panneaux illisibles, paysages flous, formes imprécises ? Pas de doute, vous êtes un peu (voire très) miro ! Si les problèmes de vue sont gênants au quotidien – quand on oublie ses lunettes par exemple -, ils peuvent aussi être l’objet de véritables fous rires. Outre les « je ne vois rien » et « c’est qui là-bas ? », si vous n’avez pas de bons yeux, vous vous reconnaîtrez peut-être dans ces anecdotes ! Au restaurant – Où sont les toilettes ? Je ne vois pas le…

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Sommeil : les conseils pour dormir comme un loir !

Sommeil : les conseils pour dormir comme un loir !

Insomnies ponctuelles ou répétées, il est pénible de se lever le matin avec des cernes jusqu’au nombril et la mine défraîchie style fantôme, surtout lorsqu’il faut attaquer une longue journée de travail. Quand le marchand de sable rend visite au voisin (en vous toisant au passage), inutile de lui courir après, il vous a visiblement zappé ! Alors, à vous d’adopter la meilleure technique pour trouver le sommeil, sans vous cogner la tête contre un mur en espérant vous assommer pendant 8 heures….

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La technique de l’oignon ou comment lutter contre le froid

La technique de l’oignon ou comment lutter contre le froid

L’hiver, les températures sont parfois assez basses et ce froid, souvent accompagné d’un vent sibérien, ne donne pas vraiment envie de mettre le nez dehors. Surtout si, malgré son gros manteau, on sait d’avance qu’on finira totalement congelé au bout de 10 minutes. Pour éviter de se transformer en stalagmite à peine sorti de l’immeuble/la maison, adoptez la technique de l’oignon, testée et approuvée depuis de nombreuses années ! Il s’agit juste de superposer les couches de vêtements : débardeur,…

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Sushi Parisien pour un déjeuner/dîner au top !

Sushi Parisien pour un déjeuner/dîner au top !

Envie d’un délicieux sushi sans dépenser une somme faramineuse ? Sushi Parisien est la bonne adresse à connaître et à conserver précieusement ! Recettes classiques (chirashi, bobun, maki…) ou plus originales (nouilles sautées saumon, bengoshi, yuki…), avec Sushi Parisien, vous avez l’embarras un choix ! J’ai vraiment été conquise par son excellent rapport qualité/prix notamment pour les sashimis qui sont à tomber. Sans oublier les pavés de saumon (relevés avec une sauce légèrement sucrée) qui, avec une salade de chou…

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Rooibos vert bio fleur d’oranger et verveine : la zen attitude !

Rooibos vert bio fleur d’oranger et verveine : la zen attitude !

Une boisson chaude l’après-midi ou le soir après le dîner, quoi de plus réconfortant ? Encore plus lorsqu’il s’agit d’un rooibos qui ne contient ni théine ni caféine : idéal pour éviter les insomnies la nuit ! De plus, le rooibos apporterait de nombreux bienfaits au corps (effet antioxydant, amélioration du sommeil, soulagement des troubles intestinaux…). Si vous cherchez un bon rooibos, goûtez (et adoptez !) le rooibos vert bio fleur d’oranger et verveine de Terre d’Oc : un pur délice ! Il suffit…

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Manger du gâteau sans culpabiliser, c’est possible ?

Manger du gâteau sans culpabiliser, c’est possible ?

Envie de sucré ? Muffin, éclair au chocolat, cookie, flan… Le choix est vaste ! Avant tout, il est préférable de déterminer ce dont on a vraiment envie pour se faire plaisir au maximum et dévorer le meilleur dessert possible. On ne peut pas toujours manger les fameux « 5 fruits et légumes par jour » ! La tentation est grande notamment quand on passe devant les boulangeries, les foires ou les marchés de noël : un rêve ou un cauchemar quand…

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